A litologia do Vale do Douro caracteriza-se de uma forma simplificada pela alternância de rochas metassedimentares e pequenos núcleos de rochas granitóides.
Os solos pobres e esqueléticos, resultantes da meteorização dos metassedimentos ou da acção humana são propícios à produção do vinho do Porto. Por esse motivo, os limites dos contactos entre xistos e granitos, coincidem, de forma geral, com o limite do cultivo da vinha.
